Malzemeler:

En popüler bloglar şüphesiz ki yemek blogları, milletimizin aklı midesinde bence bu blogların popülaritesi böyle açıklanabilir. Naapalım ben de bu trende uyayım dedim bir tane de ben paylaşayım, hanımlarımızın mönülerine katkıda bulunayım dedim, İşte kendi spesiiiyalim :

Ispanaklı eli böğründe pumpum çorbası

Ispanak (yıkamanıza gerek yokçorbaya asıl tadı verecek olan çamuru zaten:P)

pumpumlar

göz kararı sıvı yağ

aldığı kadar un

bir tutam tuz

bir tutam karabiber

göz kararı su

Yapılışı:

pumpumları doğrayıp önceden kızdırdığımız yağda kulak memesi kıvamına gelinceye kadar kavuruyoruz:) daha sonra unu ekliyoruz. Oluşan karışım pembeleşinceye kadar yağda kavurmaya devam ediyoruz. Sonra suyu ekliyoruz. Burda suyun miktarı önemli. Su, kavurduğumuz karışımın üstünü iki işaret parmağı ve sağ elin küçük parmağının toplamı kadar geçmeli;) Sonra ıspanakları ekliyoruz. Sol elimizi böğrümüze koyarak karıştırıyoruz.  Çorbamız kahverengi ve yeşil rengini alınca tuzunu, karabiberini ekleyip altını kapatıp, servis yapıyoruz. Afiyet Olsun:)

 

 

 

 

Reklamlar